Cookies Americanos – Receita Espetacular

Antes de iniciar, pré-aqueça o forno a 200°C. Pique em pedaços não muito pequenos 250g de chocolate. Uma combinação boa para a receita desses Cookies é metade chocolate ao leite e metade chocolate meio amargo. Faça de acordo com seu paladar. Dicas: substitua o chocolate picado por M&Ms ou adicione lascas de avelã.

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Adicionar num Bowl 125 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, além de ¾ de xícara de açúcar e ½ xícara de açúcar mascavo. Adicione também 1 colher de chá de essência de baunilha.

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Após bater bem, adicione 1 ovo e misture bem com uma espátula até a massa ficar homogênea.

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Adicione 1 e ¾ xícara de farinha de trigo e aos poucos vá misturando

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Adicione também 1 colher de fermento químico em pó.

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Junte à massa o chocolate picado anteriormente.

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Não é necessário juntar a assadeira, apenas coloque uma camada de papel manteiga e prenda bem.

Veja essa assadeira com fundo removível, para facilitar ainda mais a sua receita

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Faça bolinhas, e dê um espaçamento bom entre elas (cerca de 5 cm), pois a massa irá abaixar e se espalhar, ficando moldada num formato circular.

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Acompanhe o forno, e tome cuidado para não queimar o fundo e as bordas dos Cookies. A massa irá ceder e mesmo com o topo  ainda com a massa um pouco mole, já pode desligar o forno, pois a massa irá “secar” e criar uma casquinha, mas mantendo o meio bem macio. O tempo médio de forno é de 20 minutos, mas depende de cada fogão e do gosto pessoal de cada um para uma massa mais ou menos crocante e queimadinha.

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Morra de comer quantos quiser! Você merece!

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Cores: Preto/Vermelho
Materiais: Plástico/Metal
Peso: 800 g
Comprimento: 11cm
Altura: 18 cm
Largura: 15 cm

Instruções de uso:
Reabastecimento à gás: Antes de encher como gás butano certifique-se de que a válvula de abasteciemnto esteja firme.Agite o recipiente de gás algumas vezes para aquecer o combustível.
Mova a peça corrediça de ajuste da chama para a posição.

Comments: 3

  1. Gilvânia 11 de novembro de 2013 at 15:31

    Fiz esses cookies e ficaram maravilhosos!!! Super recomendo. É de comer rezando… VALEU!!!

  2. Elilma 3 de maio de 2014 at 1:12

    Fiz hoje essa receita e ficou divino, crocante por fora e macio por dentro. RECOMENDO!! Obrigada por postar essa receita maravilhosa.

  3. LuRussa 31 de julho de 2014 at 13:55

    Olá,
    A colher de fermento, é de sopa, sobremesa, chá ???

    obrigada

    LuRussa
    http://www.lurussa.com

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