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Conheça as comidas típicas brasileiras!

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Quando um estrangeiro pisa em solo brasileiro, vem pensando em alguns sabores diferenciados e comidas que não encontrará, pelo menos não forma que é encontrada aqui no Brasil, onde normalmente reside. Sendo assim, vamos falar um pouco sobre as comidas típicas brasileiras. Você sabe quais são os alimentos mais pedidos e populares por aqui? Então, esperamos que após a leitura, tenha mais esse assunto na ponta da língua na hora de conversar com os amigos.

Vamos começar falando daquela que deixa todos brasileiros com água na boca e os estrangeiros morrendo de curiosidade para prová-la: a feijoada. A Feijoada é um prato com origem no norte em Portugal, mas tornou-se um dos pratos mais típicos brasileiros. Constituída de feijão preto cozido, sobretudo com partes do porco (orelhas, rabo, pés etc.) acrescenta-se como acompanhamento a couve refogada com alho, o arroz branco, a farofa de farinha de mandioca e o molho de pimenta.

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Além da feijoada, não se pode faltar o churrasco brasileiro. Podemos até citar cantores e artistas internacionais que vem para o Brasil e o primeiro lugar que vão comer é em uma? Churrascaria, isso mesmo, especialmente entre os estados do Sul e Sudeste. Ninguém resiste a uma carne vermelha junto de ótimos acompanhamentos.

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E por que não falar do pão de queijo, receita tipicamente brasileira, dos estados de Goiás e Minas Gerais. Com uma origem incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII em Minas Gerais, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950.

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Falando um pouco de bebidas agora. A caipirinha é uma das bebidas brasileiras mais conhecidas internacionalmente. É feita com cachaça, limão-taiti não descascado (ou outra lima ácida verde), açúcar e gelo. No Brasil, é servida na maioria dos bares e restaurantes.

Claro que podemos citar o tutu de feijão, o nosso arroz e feijão, Acarajé, Vatapá, “Virado à Paulista” e outras comidas típicas brasileiras que entraremos em detalhes nas próximas postagens.

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Thiego Novais

Jornalista e apaixonado pelas criatividades e possibilidades quando falamos em arte nesse universo gastronômico.

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