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Receita da Cerveja Amanteigada – Harry Potter

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Cerveja Amanteigada do Parque na Universal Studios

Aos Fãs de “Harry Potter”, eis a Receita da Cerveja Amanteigada (Butter Beer). Nós do Que Cozinha já provamos no Parque “Wizarding World of Harry Potter”, e sugerimos a versão frozen!

:: Ingredientes
470 ml de Sorvete de Baunilha derretido; 4 colheres/sopa de manteiga em temperatura ambiente; 200 mg de açúcar mascavo; 2 colheres/chá rasas de canela; ½ colher/chá rasa de noz moscada; ¼ colher/chá rasa de cravo (moídos) e 600 ml de cidra de maçã.

:: Elaboração
Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por 3 min (use fogo alto para ferver e eliminar o álcool) depois espere esfriar um pouco. Encha cada copo com uma colherada generosa da porção de sorvete e derrame sobre ela a cidra aquecida – vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.

:: Receita Original da Cerveja Amanteigada
Ingredientes: 25g de calda de caramelo, 570 ml de leite e 270 ml de sorvete de creme derretido.

Esperamos que tenham gostado da Receita da Cerveja Amanteigada. Voltaremos em breve com diversos outros Posts. Continuem acompanhando o Blog Que Cozinha e não deixe de conferir nossa Fan Page em Facebook.com/QueCozinha.

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Thiego Novais

Jornalista e apaixonado pelas criatividades e possibilidades quando falamos em arte nesse universo gastronômico.

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Comentários: 6

  1. Island of Adventure « De mala na mão 21 de janeiro de 2013 at 13:56

    [...] ou “frozen”. Achei a receita em um site… Se alguém tiver interesse… http://blogquecozinha.com.br/2012/07/26/cerveja-amanteigada-harry-potter/  * Harry Potter and the Forbidden Journey - simulador que funciona dentro do castelo. Balança [...]

  2. robert alves 20 de junho de 2013 at 1:46

    Tem que ser manteiga mesmo ou pode usas margarina?

  3. sergio moura 21 de junho de 2013 at 3:13

    vo fazer a q para ver se e bom mesmo

  4. Isabele 2 de setembro de 2013 at 0:26

    Eu fiz as duas…ficaram ótimas *-*

  5. Anônimo 3 de setembro de 2013 at 14:16

    ó o repeito piazada :p
    Essa cerveja amanteigada é gostosa pá cará$#% !!!

  6. curtidas instagram 5 de fevereiro de 2014 at 2:20

    Aamei essa receita vou ter que fazer hahaah smp sonhei em tomar essa cerveja !

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